Суп из утки
Dec. 3rd, 2016 03:54 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
javax_slrВ казан положить куски утки и немного растительного масла (куски жира с кожей я срезал и сделал шкварки)
Немного обжарил, потом бросил лук.
Когда лук обжарился бросил еще коренья - морковка, сельдерей (можно свеклу или редьку) и тушил еще 20 минут
Залил воду и варил час
После этого посолил, почерчил, бросил лавровый лист
Бросил картошку и варил пока картошка не была готова
Немного обжарил, потом бросил лук.
Когда лук обжарился бросил еще коренья - морковка, сельдерей (можно свеклу или редьку) и тушил еще 20 минут
Залил воду и варил час
После этого посолил, почерчил, бросил лавровый лист
Бросил картошку и варил пока картошка не была готова
